Палтус бы стух: лаборатория Уссурийска списала шесть тонн «золотой» рыбки
Специалисты ветлаборатории Уссурийска выявили нарушения в трех партиях голов палтуса общим весом 5,8 тонны. В результате проведенных исследований было обнаружено превышением уровня бактериальной обсемененности (КМАФАнМ), что является нарушением Технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Возможной причиной нарушений ветеринарно-санитарных правил стало несоблюдение температурного режима при перевозке продукции, сообщает ИА UssurMedia cо ссылкой на «Приморскую межобластную ветеринарную лабораторию» Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.
Специалисты «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» напоминают, что приобретать пищевые продукты необходимо в установленных местах, при этом у продавцов должны быть ветеринарные документы, подтверждающие безопасность продукции.
После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста», а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии «Сирано». Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.
Источник: